밤나무

식물명: 밤나무

학명: Castanea crenata Siebold & Zucc.

과명: 참나무과

형태: 낙엽활엽교목

크기: 높이 15m, 굵기 1m 정도 자랍니다.


잎

잎은 어긋나기이며 타원형, 긴 타원형 또는 타원상 피침형입니다.
잎의 끝이 점차로 뾰족해지는 모양이고 물결모양의 톱니가 있습니다.
표면은 털이 없거나 맥 위에 털이 있으며 선점(腺點)이 빽빽하게 퍼집니다.

열매
겉열매껍질에 가시가 있고, 내피 잘 벗겨지지 않으며 견과는 3개 또는 1개식 들어 있습니다. 
다갈색으로 익으며 9~10월에 성숙하고, 익으면 벌어집니다.

꽃
백색으로 핍니다.
꽃은 암수한그루로서 6월에 피고 새가지 밑부분의 잎겨드랑이에서 곧추 자라는 꼬리모양꽃차례에 많이 달립니다
수꽃차례는 유백색이고 암꽃은 보통 3개씩 한군데에 모여달리고 포로 싸여 있습니다.

분포
난대중부에서 온대 북부 이외에 남미, 호주 등지에 분포하고, 일본과 만주에도 분포합니다. 
전국적으로 자라며 전국의 표고 100~1,100m에서 자랍니다. 
부여, 공주 등 충남지역과 하동, 산청, 광양, 순창, 임실 등 남부지역에서 많이 재배됩니다.

녹음효과가 좋아 녹음수로 이용합니다. 

목재는 가구재, 조각재, 건축재, 차량, 조각, 교량, 완구, 방직용 목관, 기구로 쓰입니다. 
과실은 식량대용이며 각종 음식을 만들 수 있고 약용 및 제과원료로 이용되며 꽃은 밀원으로서 껍질은 탄닌이 많아 염료로 쓰입니다. 
약밤나무, 밤나무의 각 부분을 약용합니다.